Фитнес для всех - тонкости, хитрости и секреты

В отличие от витаминов, минералы являются неорганическими веществами. Они обеспечивают рост, сохранность и заживление тканей. Минералы также способствуют сокращению мышц и функционированию нервной системы. Наиболее известные минералы: кальций, магний и калий. Как и витамины, минералы нужны организму в относительно небольших количествах. Хорошо сбалансированная диета может содержать все необходимые минералы, но лучше принимать минеральные добавки, для того чтобы предотвратить их дефицит.

«Ни один из спортсменов не должен обходиться без мультивитаминных/минеральных добавок», - считает двукратный «Мистер Олимпия» Ли Лабрада.

Однако не следует принимать их в огромных количествах. Шестикратный обладатель титула «Мистер Олимпия» Дориан Йетс говорит, что витамины и минералы должны служить лишь дополнением к рациону питания. «Пищевые добавки не так важны, как хорошо сбалансированная, полноценная диета», - говорит он.

Основные минералы, их источники и функции

Кальций

Источники: молоко, яичный желток, зеленые овощи, устрицы и другие моллюски.
Функции: способствует прочности зубов и костей; предотвращает мышечные судороги; обеспечивает нормальную свертываемость крови и работу сердца.

Фосфор

Источники: мясо, рыба, птица, орехи, цельное зерно, крупы, бобы.
Функции: способствует сокращению мышц, нервной деятельности, формированию костей и зубов.

Магний

Источники: орехи, рыба, зародыши пшеницы, зеленые овощи, цельное зерно, крупы.
Функции: необходим для мышечной и нервной деятельности, способствует формированию костей.

Калий

Источники: фрукты, молоко, бобы, мясо, крупы.
Функции: помогает переваривать белки и углеводы; способствует работе сердца, нервной системы и почек.

Натрий

Источники: столовая соль, молоко, яйца, морепродукты.
Функции: помогает регулировать баланс жидкости в организме; способствует сокращению мышц.

Хлор

Источники: столовая соль, морепродукты, молоко, яйца, мясо.
Функции: обеспечивает нормальный рН баланс крови.


Есть предложения или замечания, сообщите нам.
Яндекс.Метрика